Скажу честно - на любителя. Нужно привыкнуть готовить так. Мне больше нравится для нагрева газ, только с ним получается готовить идеально. Кстати, советую в качестве производителя техники Электролюкс, у них очень хорошее качество и возможности. Мы у них не так давно покупку делали, газовая варочная поверхность https://www.electrolux.ua/ru/kitchen/cooking/hobs/gas-hob/ удобная и современный дизайн имеет.