На Мальдивах еще не была, но могу посоветовать вам тур агентство, где смогут подобрать подходящие вам по параметрам и ценам отели. Вот есть контакты www.anex-tour.com.ua/contacts/ Вы на сайте можете и сами попробовать подобрать, но если не справитесь, то за вас это сделает агентство.