Jo Kebab
Сообщения : 22 Дата регистрации : 2019-08-28
| Тема: Хозяюшки, кто может дать несколько советов или рецептиков для консервирования мясных продуктов? Вт Дек 03, 2019 11:14 am | |
| Хозяюшки, кто может дать несколько советов или рецептиков для консервирования мясных продуктов? Я уже давно хотел заняться этим вопросом, да вот руки не доходили. Сейчас такая возможность есть, так что рассчитываю на вас =) | |
|
Strondexru
Сообщения : 19 Дата регистрации : 2019-09-04
| Тема: Re: Хозяюшки, кто может дать несколько советов или рецептиков для консервирования мясных продуктов? Вт Дек 03, 2019 11:51 am | |
| Я так полагаю в вопросе консервирования ты полный ноль, да? В тако случае вначале погугли основные моменты и нюансы этого процесса. Там не много и не скажу, что прям сложно. Насчёт консервов, здесь нужно использовать одно единственное правило - доводи температуру до ста градусов и выше. Выше и безопаснее получится, если использовать автоклав для консервов. Если есть возможность бери автоклав https://aquagradus.com/av-bondareff/avtoklavy-1/ и тогда ты не будешь заморачиваться и тратить много сил на весь этот процесс. Вот собственно и всё. Остальное загуглишь и дальше практика | |
|